Name: Sequilhos de povilho doce
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 80 porções
Ingredients: 2 copos de polvilho doce; 2 copos de farinha de trigo; 2 copos de maizena; 2 copos de açúcar; 1 copo de óleo; 2 colheres (cheias) de margarina; 1 colher de fermento; 100 g de coco ralado; Pedacinhos de goiabada para enfeitar

Sequilhos de povilho doce

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Por Cristiane Alves

Ingredientes (80 porções)

2 copos de polvilho doce
2 copos de farinha de trigo
2 copos de maizena
2 copos de açúcar
1 copo de óleo
2 colheres (cheias) de margarina
1 colher de fermento

Opcional

100 g de coco ralado
Pedacinhos de goiabada para enfeitar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque em um recipiente o polvilho, a farinha de trigo, a maizena, o açúcar, o fermento e o coco, mexer todos os ingredientes.
2
Colocar por último a margarina e o óleo.
3
Mexer até que fique a massa não grude mais nas mãos.
4
Após isso deixar descansar por 5 minutos.
5
Fazer bolinhas pequenininhas, coloque os pedacinhos de goiabada em cima de cada bolinha, depois as coloque em uma assadeira.
6
Coloque-as com espaços grandes umas das outras, pois podem acabar se juntando.
7
Assar em fogo médio.
8
Obs: Assa-se muito rápido, então fique atento para não queimar.