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Feijão tropeiro
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Por Giovana ferreira

Ingredientes (10 porções)

  • feijão1/2 kg de feijão
  • bacon100 g de bacon
  • linguiça paio100 g de paio
  • ovo3 ovos
  • farinha de trigo100 g de farinha de mandioca
  • molho de couve picada
  • alhoalho
  • salsal a gosto
  • torresmo a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o feijão, deixando-o mais duro do que de costume.

  2. 2

    Lave os grãos e deixe escorrer numa panela.

  3. 3

    Frite o bacon, o paio e os ovos.

  4. 4

    Junte o feijão sem caldo, misturando bastante.

  5. 5

    Despeje a farinha por último e misture bem!

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