Name: torta de espinafre da Adri
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de trigo; 1/2 xícara de maizena; 2 ovos; 1 colher (cha) de sal; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de leite; 1/2 colher de fermento em pó; 250 g de ricotta fresca; 500 g de espinafre lavado e cozido e frio; 100 g de queijo mussarela; 50 g de queijo parmesão; 1 ovo inteiro; Noz-moscada; sal a gosto

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 xícara de trigo
1/2 xícara de maizena
2 ovos
1 colher (cha) de sal
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
1/2 colher de fermento em pó

Recheio

250 g de ricotta fresca
500 g de espinafre lavado e cozido e frio
100 g de queijo mussarela
50 g de queijo parmesão
1 ovo inteiro
Noz-moscada
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Bata no liquidificador (ovos, óleo, leite, sal e a maizena).
2
Coloque a mistura em uma tigela e acrescente o trigo e por último o fermento.
3
Se a massa ficar muito mole acrescente mais 2 colheres de trigo, isso vai depender do tamanho do ovo.
4
Recheio:
Misture tudo.
5
Montagem:
Coloque a massa em um refratário untado e por cima o recheio.
6
Leve ao forno a 180°C por 30 minutos.