Name: Bauru de forno
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xicara de leite; 1/2 xícara de óleo; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de amido de milho; 1 pacote de queijo ralado; 1 colher de fermento em pó; 200 g de presunto fatiado; 2 tomates picados com sal; 200 g de azeitonas sem caroço picadas; Orégano e azeite de oliva (a vontade); 200 g de queijo mussarela fatiado

Bauru de forno

4.5 / 5 (2 avaliações)

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Por Vivicunha

Ingredientes (8 porções)

Massa

3 ovos
1 xicara de leite
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1 pacote de queijo ralado
1 colher de fermento em pó

Recheio

200 g de presunto fatiado
2 tomates picados com sal
200 g de azeitonas sem caroço picadas
Orégano e azeite de oliva (a vontade)
200 g de queijo mussarela fatiado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por uns 5 minutos ou até que a mistura fique homogênea.
2
Unte um refratário médio, despeje a metade da massa, e vá alternando o recheio assim:.
3
Uma camada de presunto.
4
Uma camada de tomate picadinho com sal.
5
Uma camada de azeitona sem caroço.
6
Orégano e azeite de oliva (à vontade).
7
Uma camada de mussarela.
8
Cubra com o restante da massa e leve a assar por uns 40 minutos, em forno pré-aquecido, ou até que enfiando um palito este saia limpo.