Name: Pavê de Pessego
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 lata de leite moça; A mesma medida de leite; 1 gema; 2 colheres de maisena; 1 colher de chá de baunilha; 1 pacote de bolacha champanhe; 1 lata de pêssego; Vinho branco - opcional; 1 lata de creme de leite - bate chantilly; 1 pacote de coco ralado

Ingredientes (16 porções)

1 lata de leite moça
A mesma medida de leite
1 gema
2 colheres de maisena
1 colher de chá de baunilha
1 pacote de bolacha champanhe
1 lata de pêssego
Vinho branco - opcional
1 lata de creme de leite - bate chantilly
1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela adicione os cinco primeiros ingredientes, leve ao fogo brando e ferva até engrossar.
2
A parte refogue as bolachas na caldo do pêssego misturada ao vinho (quantidade: referente 20% da calda do pêssego), revista o fundo do refratário de vidro, despeje o creme de leite moça, pique alguns pêssegos e espalhe acima do creme e coloque mais uma camada de bolachas umedecidas e o chantilly, salpique coco ralado e decore com pêssegos conforme sua criatividade
3
Opção: substitua o pêssego por morangos ou abacaxi.