Name: Cuca de Presunto
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 tablete de fermento biológico; 1 xícara (chá) de leite morno; 1/2 colher (sopa) de açucar; 1/2 colher (café) de sal; 2 ovos batidos; 1 batata cozida e espremida; 1/2 xícara (chá) de margarina; 500 g de farinha de trigo; 250 g de presunto picado; 150 g de mussarela picada

Cuca de Presunto

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@ Ci_martins

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Por Ci_martins

Ingredientes (10 porções)

1 tablete de fermento biológico
1 xícara (chá) de leite morno
1/2 colher (sopa) de açucar
1/2 colher (café) de sal
2 ovos batidos
1 batata cozida e espremida
1/2 xícara (chá) de margarina
500 g de farinha de trigo
250 g de presunto picado
150 g de mussarela picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Dissolva o fermento no leite e junte o açúcar e o sal.
2
Adicione os ovos, a batata, e 1 colher (sopa) da margarina, misture bem.
3
Acrescente a farinha, misture bem até ficar homogênea.
4
Deixe descansar por 30 minutos.
5
Abra a massa e espalhe o restante da margarina, recheie com presunto e mussarela.
6
Deixe crescer por mais 30 minutos.
7
Asse em forno médio pré aquecido até dourar.