Ingredientes (5 porções)
- 1 kg de filezinho de peito de frango (Sassami)
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200 g de presunto cortado em cubinhos
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200 g de mussarela cortada em cubinhos
- Fatias de bacon cortadas em tiras finas (1 por filé)
- 2 pacotes de queijo nacho Doritos
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4 dentes de alho amassados
- 1 cubo de caldo de galinha esfarelado
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1 ovo
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Palitos de dente para fechar os filezinhos
Modo de preparo
- 1
Tempero os filezinhos com o alho, o caldo de galinha, o sal e a pimenta.
- 2
Deixe descansar um pouco para pegar o tempero.
- 3
Coloque sobre cada filezinho um cubo de presunto, um de mussarela e uma fatia de bacon.
- 4
Enrole e espete de 2 a 3 palitos de forma que fixe todos os ingredientes dentro do filezinho.
- 5
Bata o conteúdo de 1 pacote do queijo nacho Doritos no liquidificador até que forme uma farinha fina.
- 6
Passe os filezinhos já enrolados em ovo batido e em seguida na farinha de queijo nacho.
- 7
Frite em bastante óleo de boa qualidade, ficam sequinhos e crocantes.
- 8
Após fritos, retire os palitos com cuidado e sirva a seguir com o restante do queijo nacho e com molhos ou cremes de sua preferência(Molho rosè, cream cheese, creme de cheddar, molho de alho etc).