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Pudim de pão dormido com banana
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Por Niceia

Ingredientes (12 porções)

  • pão5 a 6 pães amanhecidos
  • leite2 copos de leite quente
  • 1 copo de açúcar (o mesmo do leite)
  • ovo3 ovos
  • margarina2 colheres de margarina
  • banana nanica2 bananas nanicas fatiadas
  • sal1 pitada de sal
  • canela em pócanela em pó a gosto
  • açúcaraçúcar para caramelizar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque os paes em um recipiente.

  2. 2

    Adicione os copos de leite.

  3. 3

    Deixe até que o pão fique molinho.

  4. 4

    Acrescente a margarina, os ovos e açúcar previamente batidos.

  5. 5

    Acresente a pitada de sal.

  6. 6

    Bata tudo com uma batedeira ou liquidificador.

  7. 7

    Se nescessário acrescente mais leite (frio).

  8. 8

    Faça o açúcar caramelizado.

  9. 9

    Monte a forma.

  10. 10

    Primeiro o caramelo.

  11. 11

    Logo a banana fatiada.

  13. 12

    Por último a massa do pão.

  14. 13

    Coloque no forno preaquecido por 20 a 30 minutos.

  15. 14

    Quando estiver pronto e só desenformar e polvilhar com canela.

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