35min
Por Roberta Cunha
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de peito de frango cozido e bem temperado a seu gosto e desfiado
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Creme
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o frango, desfie e reserve.
- 2
Numa panela com fogo brando coloque a manteiga e refogue o milho verde e reserve.
- 3
Coloque no liquidificador o leite, a cebola, o creme de leite, o sal, a manteiga , a farinha de trigo e bata bem.
- 4
Coloque o creme numa panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até ele engrossar, ele tem que ficar na consistência de um mingau.
- 5
Como montar:
Em um refratário retangular coloque primeiro uma camada de peito desfiado, uma de milho verde, uma camada do creme, uma de mussarela fatiada.
- 6
Proceda assim até acabar os ingredientes, a última deve ser de mussarela e polvilhe um pouco de orégano sobre o queijo.
- 7
Leve ao forno preaquecido por 15 minutos.
- 8
Sugestão: sirva quente, acompanhado de arroz e batata palha.
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