Ingredientes (20 porções)
Massa (1 receita)
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2 xí
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caras (chá) de farinha de trigo
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Sugestão Para uma torta grande dobre a massa. Mas, bata uma receita por vez.
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Despeje a primeira batida na forma, recheie e cubra com a segunda batida.
Recheio
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1 cenoura grande cozida e picada em cubos pequenos
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6 a 8 vagens cozidas e picadas
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1 tomate grande sem semente picado em cubos pequenos
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Salsa, coentro ou cheiro verde picado a gosto
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Sal e pimento do reino e/ou tempero pronto (Sazón, Caldo Knorr e afins) a gosto
Modo de preparo
- 1
Em uma tigela misture todos os ingredientes do recheio e reserve.
- 2
Ligue o forno em temperatura baixa (180ºC) e o mantenha preaquecido.
- 3
Unte uma forma grande com manteiga e farinha de trigo. Reserve.
- 4
Para preparar a massa bata primeiro o ovos no liquidificador, por cerca de 1 minuto para que não fiquem com cheiro sobressalente.
- 5
Acrescente os demais ingredientes da massa na mesma ordem e bata por cerca de um a dois minutos até formar uma massa homogênea.
- 6
Sugestão: Para uma torta grande dobre a massa. Mas, bata uma receita por vez.
- 7
Despeje a primeira batida na forma, recheie e cubra com a segunda batida.
- 8
Leve ao forno pré-aquecido o mantendo na mesma temperatura.
- 9
O tempo de cozimento varia conforme o tipo de forno. Mas, o indicado é que asse de uma a uma hora e meia.
- 10
Sirva acompanhada de mostarda, catchup e molho de pimenta.
- 11
Bom apetite!
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