Name: Bolo gelado de laranja
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 xícara (chá) de suco de laranja; ½ xícara (chá) de margarina; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 garrafa de leite de coco; 1 garrafa de leite (a mesma medida do leite de coco); 1 lata de leite condensado; 1 pacote de coco ralado

Ingredientes (8 porções)

2 ovos
1 xícara (chá) de suco de laranja
½ xícara (chá) de margarina
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda

1 garrafa de leite de coco
1 garrafa de leite (a mesma medida do leite de coco)
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Na batedeira bata os ovos, a margarina e o açucar por aproximadamente 3 minutos, junte o suco de laranja e aos poucos misture a farinha de trigo até que fique uma massa homogênea. Por fim, misture o fermento e coloque em uma fôrma untada e enfarinhada. Leve ao forno por cerca de 40 minutos.
2
Calda:
No liquidificador bata todos os ingredientes por aproximadamente 3 minutos e reserve.
3
Faça vários furinhos no bolo com o garfo ou palito de dente e despeje a calda sobre ele e assim que estiver frio leve à geladeira.