30min
Por Fernanda Lopes
Ingredientes (12 porções)
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1 colher de sopa de queijo parmesão light
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1 xícara e mais 1/4 de xícara de iogurte
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1/4 de xícara de manteiga ou margarina light derretida
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chia (grão rico em nutrientes e ômega 3) para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela grande, misture bem a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o orégano. Acrescente o iogurte, a manteiga derretida, o ovo, o extrato e o parmesão. Misture apenas até incorporar. Divida a massa entre 12 forminhas de muffins, enchendo 2/3 da capacidade, e polvilhe chia por cima.
- 2
Asse em forno preaquecido a 200ºC durante 15 minutos ou até dourar.
Informações adicionais
Dica: Chia é rica em ômega 3 ? em teor mais elevado do que o encontrado na linhaça. Também tem fibras, cálcio, magnésio, potássio e proteína. Além de promover benefícios ao organismo, ela causa saciedade, sendo recomendada em dietas para perda de peso.
