1h
Por Maria F. N. Vechi
Ingredientes (10 porções)
-
Figo
-
Mesma peso do figo em açúcar
-
-
Casca de limão se gostar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave os figos e faça 2 cortes em cruz na parte oposta aos cabinhos.
- 2
Ferva.
- 3
Escorra a água.
- 4
Faça uma calda com o açúcar e água em quantidade que cubra os figos.
- 5
Coloque os figos e deixe ferver um pouco.
- 6
No dia seguinte ferva novamente e por mais 1 ou 2 dias.
- 7
No último dia junte os cravos e casca de limão.
- 8
Para preparar figos secos, retire-os da calda, escorra bem sobre peneira.
- 9
Passe açúcar cristal, seque ao sol, estufa ou forno.
- 10
Simplesmente delicioso.
