Massa pão de ló simples

Separe 4 claras e 4 gemas.

Bata as 4 claras em neve e reserve.

Misture as gemas com o açúcar e bata até formar uma mistura homogênea e clarinha.

Depois adicione aos poucos a farinha e continue a bater.

Vá adicionando aos poucos a aguá até obter a massa desejada.

Adicione o fermento e bata novamente.

Adicione as claras em neve e misture de baixo para cima com uma colher de pau.

Leve ao forno pré aquecido à 180ºC.

Asse a 250ºC .

Deixe esfriar