Name: Bolinho de arroz (tradicional)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: Arroz cozido (pode ser o que sobrou de outro dia, não precisa ser cozido na hora); 1 colherzinha de fermento químico; Sal a gosto / ou um caldo knorr meu arroz; 2 ovos; 1 copo de água; Farinha de trigo

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Por Morgana Pereira

Ingredientes (25 porções)

Arroz cozido (pode ser o que sobrou de outro dia, não precisa ser cozido na hora)
1 colherzinha de fermento químico
Sal a gosto / ou um caldo knorr meu arroz
2 ovos
1 copo de água
Farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloco em uma vasilha o arroz cozinho e separe ele com as mãos caso esteja grudado.
2
Após coloque os ovos, o fermento, o sal, e um pouco de farinha de trigo.
3
Misture a massa e colocando água e farinha até dar o ponto.
4
O ponto certo é aquele em que a massa já esta mais grudadinha e demora um pouco pra sair da colher.
5
Coloque os bolinhos na frigideira com a ajuda de uma colhe (cada colher de sopa = 1 bolinho).