Name: Carne cozida fácil
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de pá ou acém cortada em cubos de 5 cm mais ou menos; 2 litros de água; sal, cominho e pimenta a gosto; 1 cebola cortada em pedaços grandes; 2 dentes de alho amassados; 1 folha de louro; 4 tomates cortadas em pedaços; 1 colher de sopa de amido de milho; 1/2 xícara de água; 1 xícara de massa de tomate; cebolinha picada para enfeitar

@ Edmarcos santos silva

@ Verinha

Imprimir

Por Verinha

Ingredientes (8 porções)

1 kg de pá ou acém cortada em cubos de 5 cm mais ou menos
2 litros de água
sal, cominho e pimenta a gosto
1 cebola cortada em pedaços grandes
2 dentes de alho amassados
1 folha de louro
4 tomates cortadas em pedaços
1 colher de sopa de amido de milho
1/2 xícara de água
1 xícara de massa de tomate
cebolinha picada para enfeitar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque a carne com os temperos( sal, cominho, pimenta, cebola, alho e louro) e a água na panela de pressão e deixe cozinhar por 40 minutos.
2
Depois escorra a metade da água do cozimento e acrescente os tomates e deixe cozinhar destampado até os tomates murcharem.
3
Acrescente um copo com água com o amido de milho desfeito e coloque nesse molho da carne, mexa e deixe apurar e coloque em um pirex.
4
Salpique cebolinha por cima ao servir.
5
Acompanha arroz branco ou macarrão.