Name: Bolinho de chuva da vovó
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 3 xícaras de trigo; 4 colheres de açúcar; 1 colher de sopa de maisena; 3 ovos; 1 xícara de leite; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de fermento; 1 colher de açúcar e canela para polvilhar; óleo para fritar; Rendimento: 50 bolinhos

@ Cristiane K K Petersin

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Por Cristiane K K Petersin

Ingredientes (1 porção)

3 xícaras de trigo
4 colheres de açúcar
1 colher de sopa de maisena
3 ovos
1 xícara de leite
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento
1 colher de açúcar e canela para polvilhar
óleo para fritar
Rendimento: 50 bolinhos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma vasilha, passe pela peneira, farinha de trigo, o açúcar e a maisena.
2
Junte o leite e os ovos e misture até obter uma massa homogênea.
3
Adicione o sal e o fermento. Pode-se adicionar banana picada.
4
Reserve por 5 minutos.
5
Aqueça uma panela com óleo e quando quando estiver bem quente comece a colocar colheradas da massa e abaixe o fogo.
6
Coloque os bolinhos sobre papel absorvente antes de polvilhar os bolinhos no açúcar com canela para que os bolinhos fiquem sequinhos.