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Quindim da tia Carla
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Por Carla

Ingredientes (20 porções)

  • 1 ovo intero
  • gema de ovo3 gemas
  • coco ralado100 g de coco ralado
  • açúcar1/2 xícara de açúcar
  • açúcarAçúcar
  • manteigaManteiga ou margarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Comece colocando 1/2 xícara de açúcar, 1 ovo inteiro, as 3 gemas, o coco ralado e mexa bem até ficar homogêneo.

  2. 2

    Unte 20 forminhas de quindim ou uma forma de furo no meio com açúcar e manteiga ou margarina.

  3. 3

    Deixe em banho-maria por 25 minutos ou até dourar a parte de cima.

  4. 4

    Depois coloque num recipiente que preferir.

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