Name: Arroz maluco
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 400 g de arroz já cozido (pronto da maneira de costume); 100 g de batata palha; 3 ovos; 100 g de presunto; 100 g de lingüiça calabresa em rodelas; 2 colheres de sopa de manteira ou margarina; 1 cebola pequena picadinha; Sal, pimenta do reino e cebolinha verde a gosto

Arroz maluco

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@ Tatiana

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Por Aline

Ingredientes (4 porções)

400 g de arroz já cozido (pronto da maneira de costume)
100 g de batata palha
3 ovos
100 g de presunto
100 g de lingüiça calabresa em rodelas
2 colheres de sopa de manteira ou margarina
1 cebola pequena picadinha
Sal, pimenta do reino e cebolinha verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Frite a lingüiça e reserve.
2
Doure a cebola na manteiga até ficar transparente.
3
Junte os ovos e mexa como se fossem fazer ovos mexidos.
4
Junte a lingüiça já frita, o presunto, as passas, sal, pimenta, cebolinha, o arroz e a batata palha.