20min
Ingredientes (4 porções)
- 400 g de arroz já cozido (pronto da maneira de costume)
100 g de batata palha 3 ovos 100 g de presunto 100 g de lingüiça calabresa em rodelas- 2 colheres de sopa de manteira ou margarina
1 cebola pequena picadinha- Sal, pimenta do reino e cebolinha verde a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a lingüiça e reserve.
- 2
Doure a cebola na manteiga até ficar transparente.
- 3
Junte os ovos e mexa como se fossem fazer ovos mexidos.
- 4
Junte a lingüiça já frita, o presunto, as passas, sal, pimenta, cebolinha, o arroz e a batata palha.