30min
Ingredientes (20 porções)
Churros
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Óleo, o suficiente para fritar
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Açúcar e canela a gosto
Chocolate Quente
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Churros:
Em uma panela, coloque a água, a manteiga, o açúcar, o sal e deixe ferver.
- 2
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e, sem parar de mexer, deixe cozinhar por cerca de 5 a 10 minutos até que a massa fique homogênea e solte do fundo da panela.
- 3
Deixe esfriar.
- 4
Coloque a massa em um saco de confeiteiro com um bico com ranhuras e molde no formato desejado.
- 5
Frite a massa no óleo quente até que fique dourado e crocante.
- 6
Em seguida, retire o excesso de óleo e empane no açúcar com canela.
- 7
Reserve.
- 8
Chocolate Quente:
Em uma panela, coloque o leite, o amido de milho, o leite condensado e o chocolate em pó.
- 9
Leve ao fogo, mexendo sempre, até que comece a engrossar.
