Name: Bolo de banana com nozes
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 bananas (prata); 3 colheres (sopa) de margarina; 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 2 ovos; 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento; 50g de nozes triturados

Ingredientes (12 porções)

3 bananas (prata)
3 colheres (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
50g de nozes triturados

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata a clara em neve e reserve.
2
Bata o açúcar e o açúcar mascavo peneirados com a margarina até ficar bem cremoso.
3
Acrescente as gemas e continue batendo.
4
Acrescente as bananas amassadas.
5
Acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada juntamente com o fermento.
6
Pare de bater e acrescente as nozes e as claras em neve e misture delicadamente com uma colher.
7
Unte uma forma com furo no meio, com margarina e farinha, e leve para assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos.