Name: Enroladinho Salgado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 30 porções
Ingredients: ½ xícara de água; ½ xícara de leite; 1 colher de sopa de açúcar; 1 tablete de fermento biológico (1/2 pacote de fermento); 1 colher de sopa de sal; 4 colheres de sopa de azeite; 4 xícaras de farinha; 1 gema para pincelar; Gergelim; Orégano; Parmesão ralado

Enroladinho Salgado

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Por Lívia Mello

Ingredientes (30 porções)

½ xícara de água
½ xícara de leite
1 colher de sopa de açúcar
1 tablete de fermento biológico (1/2 pacote de fermento)
1 colher de sopa de sal
4 colheres de sopa de azeite
4 xícaras de farinha

Outros Ingredientes

1 gema para pincelar
Gergelim
Orégano
Parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misturar a água, o leite, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por pelo menos 20 minutos, para que fique fermentada.
2
Adicionar o sal, o azeite e dar ponto com a farinha.
3
Abrir a massa, cortar no tamanho desejado, rechear, enrolar.
4
Passar a gema e levar ao forno. Quando dourar, pode retira-ló do forno.
5
Depois é só servir e aproveitar!