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Quiche light de brócolis, peito de peru e queijo cottage

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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1/2 xícara margarina light
  • 2 xícaras e 1/2 farinha de trigo (pode ser integral)
  • 1 ovo
  • 2 claras
  • 1 xícara de leite desnatado
  • 250 g de queijo cottage
  • 1 colher de maisena
  • sal a gosto

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Misture a margarina, o ovo, sal, farinha e misturar até formar a massa. Descansar por 20 minutos.
    2. Abrir a massa e forrar o fundo e lados de uma forma removível. Reserve.

    Recheio:

    1. Coloque o brócolis e peito peru picado sobre a massa.
    2. Bata as claras, leite, cottage, maisena e sal no liquidificador e despeje sobre o peru e brócolis. Eu acrescentei cogumelos picados também. ficou ótimo.
    3. Asse em forno moderado por 30 minutos ou até ficar firme.

    PELA WEB

    Comentários

    • Qto de bròcolis?? Na receita não diz...

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