Quiche light de brócolis, peito de peru e queijo cottage

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Preparo 60 MIN

Rendimento 6 porções

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Comentários 1

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Daniela lopes Membro desde 2013

Ingredientes

1/2 xícara margarina light
2 xícaras e 1/2 farinha de trigo (pode ser integral)
1 ovo
2 claras
1 xícara de leite desnatado
250 g de queijo cottage
1 colher de maisena
sal a gosto

Modo de Preparo

Massa:

Misture a margarina, o ovo, sal, farinha e misturar até formar a massa. Descansar por 20 minutos.
Abrir a massa e forrar o fundo e lados de uma forma removível. Reserve.

Recheio:

Coloque o brócolis e peito peru picado sobre a massa.
Bata as claras, leite, cottage, maisena e sal no liquidificador e despeje sobre o peru e brócolis. Eu acrescentei cogumelos picados também. ficou ótimo.
Asse em forno moderado por 30 minutos ou até ficar firme.

PELA WEB

Comentários

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Vanessa
em 04/07/15

Qto de bròcolis?? Na receita não diz...

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