Name: Empadão de Frango molhadinho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 250 g de margarinha/manteiga; 1 tablete de caldo de frango ou sal a gosto; 1 ovo; 2 peitos de frango já cozidos e já desfiados; 1 cebola picada; 1 tomate picado; 1 colher pequena de colorau (para dar a cor); 1 alho amassado; Orégano (a gosto); Sal a gosto ou um caldo de frango; 1/2 colher de extrato de tomate; 1 copo de requeijão

Ingredientes (1 porção)

Para a massa

500 g de farinha de trigo
250 g de margarinha/manteiga
1 tablete de caldo de frango ou sal a gosto
1 ovo

Recheio

2 peitos de frango já cozidos e já desfiados
1 cebola picada
1 tomate picado
1 colher pequena de colorau (para dar a cor)
1 alho amassado
Orégano (a gosto)
Sal a gosto ou um caldo de frango
1/2 colher de extrato de tomate
1 copo de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Acrescente todos os ingredientes da massa amassando bem com a mão até o ponto de ela não grudar mais, reserve.
2
Recheio:
Refogue a cebola e o alho com um pouco de azeite em uma panela.
3
Acrescente o frango desfiado com um pouco de água, e também o tomate, orégano, colorau, sal ou caldo de frango, e o extrato de tomate, deixe-o cozinhar.
4
Quando a água já estiver seca, retire do fogo e coloque o copo de requeijão misturando-o bem.
5
Montagem:
Espalhe a massa sobre uma forma retangular.
6
Acrescente o recheio no meio, depois feche-o com a massa novamente.
7
Asse em forno médio a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.