2h
Ingredientes (6 porções)
-
-
-
1 vidro de azeitona (a gosto)
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Desfiar o bacalhau e deixar de molho (não tirar o sal completamente) coloque num escorredor e deixe sair bem a água.
- 2
Temperar com alho e cebola (moer alho e cebola).
- 3
Cozinhar as batatas e ovos
- 4
Em uma panela doura com azeite alho, depois coloque um pouco de colorau e jogue o bacalhau.
- 5
Acrescente as batatas amassadas (purê), azeitona, palmito, 3 colheres de massa de tomate misture bem e deixe cozinhar por uns 20 minutos.
- 6
Experimente e vê se está bom de sal, se não coloque um pouco de sal.
- 7
Unte um refratário com azeite e coloque o bacalhau e depois as rodelas de ovo e cebola, jogue azeite por cima e coloque no forno até dourar um pouco.
- 8
Bom demais.
- 9
Bom apetite.
Veja também…
Torta de bacalhau com palmito (capixaba)
Torta de bacalhau, palmito e batata
Torta de bacalhau de liquidificador
Torta de bacalhau cremosa
Torta de bacalhau da Vanuza
Torta de bacalhau com requeijão
Torta de bacalhau da Lu
Torta de Bacalhau
