20min
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas, descasque e as esprema, reserve.
- 2
Em uma caçarola derreta a margarina e doure a cebola mais não ficar escura.
- 3
Junte o leite e o sal deixe aquecer um pouco ai então junte a batata como se fosse fazer um purê. Deixe cozinhar por uns 5 minutos, sempre mexendo, passado esse tempo abaixe o fogo e junte o creme de leite aos poucos, mas não deixe ferver, pois o creme de leite pode tralhar.
- 4
Está pronta sua sopa creme de batata.
- 5
Sirva com torradas ou croutons.
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