Ingredientes (15 porções)
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2 unidades latas de leite condensado de 395 g
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3 a 4 unidades caixinhas de creme de leite de 200 ml sem soro
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5 unidades maracujá grande
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2 unidades colheres rasas de sopa de leite em pó
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2 pacotinho gelatinas incolores em pó sem sabor de 24 g (marca Dr. Oetker)
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1 unidade forma de bolo com furo no meio de plástico, vidro, ou silicone
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1 pote pequeno de cerejas
Modo de preparo
- 1
Coloque no liquidificador a polpa pura de 3 maracujá sem sementes e sem água, todo leite condensado, todo creme de leite, todo leite em pó.
- 2
Em seguida coloque em um papeiro de alumínio 10 a 12 colheres de sopa de água em temperatura natural junto com o conteúdo dos 2 pacotinhos de gelatina sem sabor incolor de 24 g, leve ao fogo baixo sem deixar ferver (apenas para ativar a gelatina).
- 3
Em seguida misture a gelatina pronta aos outros ingredientes que se encontram no liquidificador com a ajuda uma colher (não usar o liquidificador para misturar a gelatina).
- 4
Unte com uma camada fina de margarina a forma de bolo com a ajuda de um papel toalha
- 5
Leve ao congelador por em media de 2 a 3 horas.
- 6
Tire o pudim da forma colocando em um prato untado levemente com margarina, decore com a polpa de 2 maracujá batido com garfo ainda com sementes para ficar mais bonito use cerejas conforme a foto (ou como preferir).
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