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Waffle de flocos de milho
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Avatar de Andreia Simone S M Cassimiro
Por Andreia Simone S M Cassimiro

Ingredientes (4 porções)

  • 1 copo (de 250ml) de farinha de trigo
  • 1 copo de farelo de milho
  • fermento em pó químico1 colher de chá de fermento em pó
  • amido de milho2 colheres de chá de amido de milho
  • sal1 colher de chá de sal
  • manteiga2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • açúcar1 colher de chá de açúcar
  • leite2 copos (de 250 ml) de leite
  • gema de ovo2 gemas
  • clara de ovo2 claras

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Inicie derretendo a manteiga e separando os ingredientes secos em uma tigela.

  2. 2

    Bata as claras em neve e reserve.

  3. 3

    Em um liquidificador bata as gemas e a manteiga derretida.

  4. 4

    Em seguida acrescente o leite.

  5. 5

    Acrescente aos poucos os ingredientes secos misturados;

  6. 6

    Bata essa masa com as claras em neve.

  7. 7

    Aqueça a máquina de waffle e quando estiver quente coloque uma concha grande da massa na máquina e espere assar.

  8. 8

    Fica uma delícia com geleia e com requeijão.

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