30min
Por Jessica Castro
Ingredientes (8 porções)
Calda
-
Pudim
-
-
-
2 vezes a mesma medida de leite
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Calda:
Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado.
- 2
Junte meia xícara de água quente e mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
- 3
Pudim:
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o chocolate e os ovos até que fique homogêneo.
- 4
Despeje na forma caramelizada.
- 5
Cubra a forma com papel alumínio e asse em banho-maria em forno médio por cerca de 30 minutos.
- 6
Espere esfriar e leve à geladeira.
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