Ingredientes (10 porções)
Material Assadeira redonda de 30 centímetros de diâmetro
Massa
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3 xícaras (chá) de açúcar refinado
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Margarina para untar e farinha de trigo para salpicar na forma
Para o recheio
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1 copo americano de leite e açúcar para umedecer a massa
Para a cobertura
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Modo de preparo
- 1
Bater na batedeira as claras em neve e reservar.
- 2
Separadamente,bater as gemas com açúcar e a margarina.
- 3
Quando a mistura estiver esbranquiçada,pôr a farinha com um pouco de leite e bater novamente.
- 4
Colocar o restante do leite aos poucos e bater até a massa ficar homogênea.
- 5
Colocar o chocolate em pó e bater um pouco mais.
- 6
Desligar a batedeira e pôr o fermento e as claras em neve,misturando levemente com uma espátula.
- 7
Despejar em uma assadeira com as paredes untas com margarina e cobertas por farinha de trigo.
- 8
Assar por 50 minutos, em forno preaquecido (180°C).
- 9
Para o recheio misturar todos ingredientes.
- 10
Depois de assar, cortar a torta ao meio, regar com um pouco de leite adoçado e colocar o recheio.
- 11
Colocar a outra metade da torta por cima e cobrir com o chantilly.
- 12
Decorar com morangos e raspas de chocolate.
- 13
Fica uma delícia e ainda derrete todo na boca quando você come..
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