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Sopa de bolinha de queijo
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Por Lindomar

Ingredientes (2 porções)

Caldo

  • água500 ml de água
  • caldo de galinha1 cubo de caldo de galinha

Massa

  • ovo1 ovo
  • farinha de trigo2 colheres sopa de trigo
  • queijo parmesão ralado2 colheres de sopa de queijo parmesão
  • margarina1/2 colher de sopa de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Coloque o ovo, trigo, queijo, margarina em uma vasilha e mexa até misturar tudo.

  2. 2

    Caldo:

    Coloque em uma panela 500 ml de água e o caldo de galinha até ferver.

  3. 3

    Depois pegue uma colher de café e forme pequenas bolinhas e coloque devagar as bolinhas dentro do caldo (o fogo deve estar médio).

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