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Lasanha de peito de frango
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Por Jaline ramalho viana

Ingredientes (12 porções)

  • 1/2 de macarrão para lazanha
  • peito de frango2 peitos de frango
  • 2 latas pequenas de molhos
  • 2 latas pequenas de milho verde
  • cebola de cabeça (a gosto)
  • pimentãopimentão (a gosto)
  • leite1/2 xÍcara de leite
  • amido de milho1 colher de maisena
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • requeijão1 lata de requeijão cremoso
  • salsal
  • azeiteazeite
  • pimenta do reino em carosso
  • queijo mussarela400g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiro cozinhe os peitos de frango em uma panela de pressão.

  2. 2

    Acrescente na água do cozimento do peito de frango pimenta-do-reino sal a gosto.

  3. 3

    Depois de cozido desfie o peito de frango.

  4. 4

    Cozinhe o macarrão de lasanha tomando sempre cuidado para não quebrá-los, depois de cozido lave bem e deixe dentro da água fria para não grudar.

  5. 5

    Para fazer o molho do peito de frango é simples, em uma panela coloque o azeito somente para umedecer a panela, acrescente a cebola deixe dourar um pouco e acrescente o tempero (sal com alho).

  6. 6

    Acrecente em seguida o peito de frango desfiado coloque o molho, o milho, pimentão picado e é só mexer, deixe ferver e está pronto o molho do peito de frango.

  7. 7

    Agora para fazer o molho branco da lasanha coloque uma panela no fogo com um copo de leite, acrecente a maisena já dissolvida em um copo com um pouco de leite, mexa até engrossar.

  8. 8

    Depois acrecente o creme de leite e pronto.

  9. 9

    Para montar unte a forma com um pouquinho de mantega, coloque uma camada do molho branco, em cima uma camada de macarrão, agora uma camada do molho do peito de frango e outra do molho branco, outra de macarrão, em cima do macarrão o molho do peito de frango e outra do molho branco.

  10. 10

    Agora coloque a mussarela cobrindo tudo.

  11. 11

    Em cima da mussarela coloque o requeijão cremoso e para enfeitar coloque azeitonas!

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