30min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de file de tilapia
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4 batatas grandes
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1 pimentão verde
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1 pimentão vermelho
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1 pimentão amarelo
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1 cebola grande cortada
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2 cenouras grandes
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2 tomates em rodelas
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1 lata de celeta de legumes
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salsinha e cebolinha verde
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azeitonas pretas ou verdes
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sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés de tiáapia com sal, limão e pimenta e reserve.
- 2
Corte a batatinha, cenoura, tomate, pimentões em rodelas não muito finas.
- 3
Forre uma panela com batatinha e alterne uma camada de peixe e os legumes sendo que a última camada deve ser com os legumes e as azeitonas.
- 4
Leve ao fogo e deixe cozinhar ate os legumes ficarem macios.
- 5
Acrescente a salsinha e a cebolinha e sirva a seguir com arroz branco.
