2h
Ingredientes (10 porções)
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10 pedaços de coxa e sobrecoxa de frango
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1 bandeja de bacon fatiado
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sal e pimenta-do-reino preta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retire toda a pele da sobrecoxa e as lave bem.
- 2
Tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
- 3
Coloque-as lado a lado em um refratário.
- 4
Faça trouxinhas com o bacon e coloque entre as sobrecoxa.
- 5
Corte em rodelas a cebola e espalhe por cima.
- 6
Corte a manteiga em fatias e coloque por cima das rodelas de cebola.
- 7
Derrame a cerveja por cima e reserve por no mínimo 3 horas.
- 8
Asse em fogo médio por 1 hora e depois em fogo alto por 30 minutos.
- 9
Retire do forno e acrescente a uva passa e sirva.
- 10
Dica: sirva com creme de milho como acompanhamento, fica uma delícia!
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