Name: Fettuccine ao molho de tomates frescos
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 250 g de fettuccine; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola média picada; 5 tomates, sem pele e sem sementes, picados; cubos de mussarela a gosto; folhas de manjericão a gosto; sal a gosto

Ingredientes (4 porções)

250 g de fettuccine
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
5 tomates, sem pele e sem sementes, picados
cubos de mussarela a gosto
folhas de manjericão a gosto
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Coloque a massa para cozinhar em água fervente.
2
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, junte os tomates e tempere com sal a gosto.
3
Refogue por alguns minutos, mexendo sempre, até que o tomate comece a desmanchar.
4
Desligue o fogo e adicione algumas folhas de manjericão.
5
Escorra a massa, despeje o molho e por cima espalhe os cubos de mussarela.
6
Decore com duas folhas de manjericão inteiras.

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