Name: Massa para pizza
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo; ¾ xícara (cha) de leite; 1 tablete de fermento (15 gramas); 1 colher (chá) rasa de sal; 1 colher (sopa) rasa de açucar; 2 colheres (chá) de óleo; 2 colheres (chá) de margarina; 1 ovo; rendimento: 1 pizza grande ou 2 pizzas médias

Ingredientes (2 porções)

2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
¾ xícara (cha) de leite
1 tablete de fermento (15 gramas)
1 colher (chá) rasa de sal
1 colher (sopa) rasa de açucar
2 colheres (chá) de óleo
2 colheres (chá) de margarina
1 ovo
rendimento: 1 pizza grande ou 2 pizzas médias

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Juntar o fermento com o açúcar. Acrescente o leite misture bem.
2
Em um recipiente, colocar a farinha, os demais ingredientes e a mistura contendo o fermento.
3
Sovar a massa por 5 minutos em superfície enfarinhada.
4
Divida a massa em 2 partes e deixe descansar por 20 minutos.
5
Abrir a massa, colocar em forma untada (1 forma grande ou 2 formas médias) e deixar repousar por 20 minutos.
6
Assarem forno moderado (180°) por 10 minutos.
7
Colocar o recheio e voltar ao forno por mais 5 minutos.