Name: Sopa paraguaia ou bolo salgado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de milho; 800 ml de leite morno; 4 cebolas; 500 g de queijo minas; 1 colher rasa (sobremesa) de sal; 3 ovos; 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó; 1/2 xícara (café) de óleo

Sopa paraguaia ou bolo salgado

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Por Vanice

Ingredientes (10 porções)

3 xícaras (chá) de farinha de milho
800 ml de leite morno
4 cebolas
500 g de queijo minas
1 colher rasa (sobremesa) de sal
3 ovos
1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (café) de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Pique as cebolas e refogue no óleo até murchar, acrescente o leite e despeje na farinha de milho para umedecer.
2
Depois de fria, acrescente os outros ingredientes e misture bem.
3
Asse em forma untada até dourar.