Torta hot dog de forno

Name: Torta hot dog de forno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Massa:; 5 ovos; 2 1/2 xícaras de leite; 3/4 xícara de óleo; 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; Recheio:; 500 g de salsicha picados; 2 cebolas picadas; 2 tomates fatiados; 1 lata de milho verde; 100 g de queijo mussarela ralado; 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado; Orégano para polvilhar; Azeite (Opcional)

Foto: Taís Zampieri Vassi
Foto: Fernando

Preparo 60 MIN

Rendimento 12 porções

Favoritos 984

Comentários 5

Taís Zampieri Vassi Membro desde 2012

Ingredientes

Massa:

5 ovos
2 1/2 xícaras de leite
3/4 xícara de óleo
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

500 g de salsicha picados
2 cebolas picadas
2 tomates fatiados
1 lata de milho verde
100 g de queijo mussarela ralado
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
Orégano para polvilhar
Azeite (Opcional)

Modo de Preparo

Fazendo a massa: No liquidificador coloque o leite, os ovos, o óleo, o queijo ralado e a farinha. Bata até que todos os ingredientes estejam misturados e formar um creme liso.
Desligue o liquidificador e adicione o fermento. Bata novamente por 1 minuto para se incorporar à massa.
Espalhe a massa obtida em uma forma de fundo removível antiaderente com diâmetro de 26 cm, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Caso não tiver esta forma pode utilizar uma assadeira retangular número 4.
Distribua as salsichas picadas, o milho verde (escoar a água antes), as cebolas e os tomates fatiados.
Polvilhe os queijos parmesão e mussarela ralados.
Salpique orégano por cima e regue com azeite.
Leve ao forno pré-aquecido a 200° por cerca de 40 minutos.
Observe as laterais da massa para verificar se está assado, elas ficam bem moreninhas, o recheio é sempre úmido.
Dica: Tempere os tomates previamente com azeite e orégano.
Pode ser servido quente ou frio.

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Comentários

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Rodrigo
em 04/11/15

Adorei a receita. Fiz algumas vezes e todos adoraram!
Gabriel Guimarães
em 09/01/15

é mt bom so nao devia levar queijo ralado
Michele Martins
em 06/09/14

Não,gostei muito, massa pesada e poico saboroso!
Maria Sodini
em 22/05/14

hum...... é uma delicia!
juliana
em 22/01/13

Hum, Delícia!

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Torta hot dog de forno

Ingredientes

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