Name: Salada de alho-poró com peito de frango
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 talo de alho poró; 1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado; 1 cebola média picadinha; 2 dentes de alho amassado; 2 colheres de sopa de azeite; 1 cacho pequeno de uva verde sem caroço; 1 lata de creme de leite; 3 colheres de sopa de maionese; salsa e cebolinha à gosto; sal à gosto

Ingredientes (10 porções)

1 talo de alho poró
1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola média picadinha
2 dentes de alho amassado
2 colheres de sopa de azeite
1 cacho pequeno de uva verde sem caroço
1 lata de creme de leite
3 colheres de sopa de maionese
salsa e cebolinha à gosto
sal à gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela doure o alho no azeite. Despeje a cebola até dourar bem. Despeje o peito de frango desfiado.
2
Passe para um refratário, e adicione o alho poró (somente a parte branca) cortado em cubinhos, as uvas cortadas ao meio, o creme de leite, a maionese, salsa e cebolinha, e um pouquinho de sal.
3
Misture bem todos os ingredientes e sirva gelado.
4
É um ótimo acompanhamento para frango assado, churrasco etc

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