20min
Ingredientes (2 porções)
- sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- 250 g de penne (ou outro macarrão curto)
- 1 couve-flor cortada em buquês pequenos (300 g)
- 150 g de presunto picadinho (1 xícara de chá)
- 100 g de champignons picados (½ xícara de chá)
- 50 g de ervilha fresca congelada (1/3 xícara de chá)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, coloque leite, creme de leite, caldo de frango, sal e pimenta-do-reino moída a gosto e leve ao fogo médio até ferver.
- 2
Adicione o penne, couve-flor cortada em buquês pequenos, misture e deixe cozinhar por 12 minutos.
- 3
Apague o fogo, acrescente presunto picadinho, champignons picados, ervilha fresca congelada e queijo parmesão ralado.
- 4
Misture, tampe a panela e deixe por 3 minutos. Salpique salsinha picadinha a gosto e sirva em seguida.
