Costela na panela de pressão

Em uma panela de pressão, forre o fundo com os pedaços de costela com os ossos virados para baixo.

Em seguida coloque mais uma camada de costela com os outros pedaços e por cima coloque as linguiças, não coloque sal nem água.

Deixe ferver cerca de 20 minutos no fogo baixo, em seguida no fogo alto até que a costela estar cozida, cerca de 40 minutos, sempre dê uma olhada antes.

Quando estiver cozida, retire do fogo tire tudo da panela, coloque em uma forma e deixe dourar no forno, cerca de 20 minutos.

Acompanhe sempre com arroz branco.