Name: Batata recheada com estrogonofe
Prep time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 batatas grandes; 500 g de carne; 1 caixa de creme de leite; 1/2 cebola picada; 1 latinha de molho de tomate; mostarda, catchup, manteiga e sal a gosto; batata palha para decorar

Ingredientes (6 porções)

6 batatas grandes
500 g de carne
1 caixa de creme de leite
1/2 cebola picada
1 latinha de molho de tomate
mostarda, catchup, manteiga e sal a gosto
batata palha para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h 20min

1
Lave bem as batatas,seque-as e fure por inteira com o garfo.
2
Passe manteiga nela toda,salpique o sal e enrole no papel alumínio, uma por uma.
3
Asse em forno alto e pré-aquecido por cerca de 2 horas.
4
Cozinha a carne com um caldo de galinha,com pouco água por média de 30 minutos.
5
Depois acrescente a manteiga, cebola, o molho de tomate, o creme de leite, a mostarda, catchup e o sal.
6
É importante que o estrogonofe esteja com bastante caldo,esse é o segredo para que sua bata fique saborosa.
7
Retire a batata do forno, corte uma tampinha em cima, faça um buraco retirando um pouco do miolo, acrescente o estrogonofe e a batata palha para decorar.
8
Você pode faze-la com vários molhos.
9
Bom apetite!