Name: Pãozinho recheado
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 15 g de fermento de pão; 500 g de farinha de trigo; 1 ovo; 1 tablete de margarina; 1 colher de óleo de soja; 1 copo de leite morno; 1 pitada de sal; 1 pitada de açúcar; 200 g de mussarela; 100 g de linguiça calabresa; 1 cebola média; Pode acrescentar seu tempero ou recheio de sua preferência

Ingredientes (20 porções)

Para a massa

15 g de fermento de pão
500 g de farinha de trigo
1 ovo
1 tablete de margarina
1 colher de óleo de soja
1 copo de leite morno
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar

Recheio

200 g de mussarela
100 g de linguiça calabresa
1 cebola média
Pode acrescentar seu tempero ou recheio de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Coloque tudo numa batedeira e deixe bater por 5 minutos.
2
Depois sove a massa com as mãos e deixe crescer por 30 minutos.
3
Abra a massa e faça quatro bolas sove mais um pouco e deixe crescer mais 10 minutos.
4
Passe os ingredientes do recheio no processador.
5
Com um rolo abra uma de cada vez e espalhe o recheio.
6
Enrole como um rocambole depois corte e coloque no tabuleiro.
7
Pincele com uma gema batida e deixe crescer mais 5 minutos.
8
Coloque no forno preaquecido a 220ºC até dourar.

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