Name: Torta de frango - fácil
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 copos de leite; 2 ovos; 2 copos de farinha de trigo; 1 copo de óleo de soja; 100 g de queijo ralado; 1 colher de fermento químico em pó; 1 caixinha de creme de leite; 1 peito de frango desfiado; 1 cebola pequena picada; 1 colher de margarina; 1 latinha de ervilha; 1/2 de milho verde; quanto baste de extrato de tomate; temperos a gosto

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 copos de leite
2 ovos
2 copos de farinha de trigo
1 copo de óleo de soja
100 g de queijo ralado
1 colher de fermento químico em pó
1 caixinha de creme de leite

Recheio

1 peito de frango desfiado
1 cebola pequena picada
1 colher de margarina
1 latinha de ervilha
1/2 de milho verde
quanto baste de extrato de tomate
temperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
2
Refogue a cebola na margarina e jogue o frango desfiado dentro e acrescente temperos a seu gosto , tomate picados, pimentão, coentro, em seguida acrescente o milho verde e as azeitonas picadas e sem caroço, mecha bem e acrescente o extrato de tomate formando um recheio cremoso e saboroso. Acrescente sal ou sazón.
3
Numa forma untada, acrescente metade da massa e jogue cuidadosamente com uma colher o recheio por cima da massa de forma bem distribuída, e depois jogue por cima do recheio o restante da massa.
4
Leve ao forno e deixe lá até dourar. Quando dourar abra o forno e enfie um garfo pra ver se ta cozido por dentro.