Name: Casadinhos Caseiros
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 250 g de farinha de trigo; 250 g de amido de milho; 250 g de açúcar; 200 g de margarina em temperatura ambiente; 2 ovos; 1 pote de doce de leite

Imprimir

Por Rosemeire de Cassia Marsicano Lopes

Ingredientes (40 porções)

Massa

250 g de farinha de trigo
250 g de amido de milho
250 g de açúcar
200 g de margarina em temperatura ambiente
2 ovos

Recheio

1 pote de doce de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata a manteiga com o açúcar.
2
Adicione a farinha de trigo e o amido de milho.
3
Coloque os ovos um a um e trabalhe a massa com a ponta dos dedos.
4
Se necessário, coloque um pouco mais de amido de milho, até formar uma massa lisa e macia, fácil de ser trabalhada.
5
Abra a massa em uma superfície lisa e polvilhada com amido de milho e corte os biscoitos com uma xícara de café ou cortador no formato que você desejar.
6
Disponha-os em uma assadeira untada e enfarinhada.
7
Asse em forno médio, pré-aquecido até que fiquem ligeiramente amarelinhos, pois não devem dourar. Menos de 15 minutos.
8
Depois de frios, una cada dois biscoitinhos com doce de leite.