Name: Pavê de abacaxi e beijinho
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 abacaxi picado em pedaços pequenos; água; açúcar a gosto; 1/2 pacote de biscoito maisena; 1 lata de leite condensado; 1 colher de margarina; 100g de coco ralado

Ingredientes (5 porções)

1 abacaxi picado em pedaços pequenos
água
açúcar a gosto
1/2 pacote de biscoito maisena
1 lata de leite condensado
1 colher de margarina
100g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Leve o abacaxi com a água e o açúcar ao fogo para que fique macio e docinho.
2
Depois de pronto, escorra bem. Guarde 1/2 xícara da calda para umedecer os biscoitos.
3
Para o beijinho, misture em uma panela o leite condensado, a margarina e o coco. Leve ao fogo até desgrudar da panela.
4
Pique os biscoitos grosseiramente e umedeça com a calda do abacaxi.
5
Depois de tudo pronto monte em uma refratária da seguinte forma: primeiro o abacaxi, depois os biscoitos e por ultimo o beijinho. Se quiser decore com coco ralado. Leve à geladeira e sirva gelado. Fica delicioso.
6
Se quiser que seja mais prático use beijinho de lata, mas misture com 1/2 xícara de leite porque ele é muito firme.