30min
Por Gra Lima
Ingredientes (5 porções)
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300 gde bacon
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2 copos de iorgute natural desnatado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique o repolho fino, a alface em tiras (como couve) não muito fina, rale a cenoura.
- 2
Monte em um refratário camada de alface, cenoura e o repolho.
- 3
Frite o bacon e cubra o repolho.
- 4
Pique o alho-poró fininho.
- 5
Aqueça uma frigideira e coloque um porção generosa de azeite, refogue o alho-poró, deixe amolecer, depois de esfriar um pouco adicione no iogurte natural, com o restante dos temperos, um pouco de sal, se necessário acrescente mais azeite.
- 6
Cubra a salada com esse molho e sirva.
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