40min
Ingredientes (4 porções)
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800 g de cação em posta
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1/2 alho-poró em rodelas
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cheiro-verde ou coentro a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere as postas de cação com sal e limão (eu usei tempero "receita da casa- ajinomoto", acho ótimo) e reserve.
- 2
Coloque no fundo de uma assadeira de vidro o azeite.
- 3
Monte em camadas: tomate, cebola, pimentão e alho-poró.
- 4
Em seguida, as postas de cação.
- 5
Mais uma camada de tomate, cebola, pimentão e alho-poró.
- 6
Despeje o shoyu, extrato de tomate e leite de coco.
- 7
Polvilhe o cheiro verde ou coentro.
- 8
Leve ao forno de 20 a 30 minutos.
- 9
Eu indico acrescentar mais cheiro verde depois de pronto.
- 10
Pode ser servido com arroz branco, salada de repolho e farofa.
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