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Salada Califórnia de arroz
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Salada Califórnia de arroz@ Marino Junior
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Por Gabrielly

Ingredientes (6 porções)

  • 1 e meia xícara (chá) de arroz integral
  • azeite3 colheres (sopa) de azeite
  • hortelã2 colheres (sopa) de hortelã picada
  • 4 fatias de abacaxi em cubos
  • 1 sachê de maggi tempero arroz
  • semente de linhaça2 colheres (sopa) de semente de linhaça
  • 1 xícara (chá) de peito de peru em cubos pequenos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, ferva seis xícaras (chá)nde água, em fogo baixo, com a panela semitampada, por cerca de 40 minutos. Espere esfriar e reserve. Em uma tigela grande, misture o azeite com a hortelã, o arroz reservado, o abacaxi, o maggi tempero arroz, as sementes de linhaça e o peito de peru. Transfira para uma saladeira e sirva.

  2. 2

    Dica: Se desejar, sirva com uma salada de folhas de sua preferência.

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