30min
Ingredientes (5 porções)
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3 batatas
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2 cenouras
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1 beterraba
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2 bifes de coxão mole
Tempero
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1 colher de sopa de óleo
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1/2 xícara de chá de cheiro-verde
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1/2 cebola
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2 dentes de alho
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1 envelope de sazón
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1 caldo de galinha
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1/5 de pimentão
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1/2 pimenta de cheiro
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa panela média aqueça o óleo, acrescente o tempero picado, depois de 3 minutos mexendo sem parar.
- 2
Adicione a carne e refogue até que fique dourada.
- 3
Acrescente os legumes.
- 4
Refogue junto com a carne.
- 5
Adicione o sazón e o cubo de caldo de carne e continue a mexer por 5 minutos.
- 6
Acrescente 350 ml de água corrija o sal se necessário e tampe a panela.
- 7
Deixe cozinhar por 20 minutos ou até que a carne esteja macia.